Atelier de pâtisserie, Montcalm
Montcalm apprécie les expériences raffinées et authentiques. L'atelier de pâtisserie de Crema – Boulangerie, Pâtisserie & Café offre aux résidents une immersion dans l'artisanat boulanger local.
Atelier de pâtisserie à Montcalm : maîtrisez les gestes des artisans Crema
Situé à l'Avenue Plante, notre atelier de pâtisserie est accessible depuis Montcalm en quelques minutes seulement. Nos sessions couvrent les techniques fondamentales du métier : tempérage du chocolat, réalisation des choux, crème diplomate, montage et glaçage d'entremets. Tout est enseigné avec rigueur et bonne humeur par nos artisans.
Les cours de pâtisserie artisanale s'adressent aux amateurs de Montcalm qui souhaitent progresser concrètement, sans s'inscrire dans une école professionnelle. C'est l'apprentissage du plaisir, pas de la performance. Chaque participant repart avec ses créations et les recettes associées. Réservez votre atelier sur cremaboulangerie.com.
Ateliers de viennoiserie exotique et cours en famille pour les résidents de Montcalm
CREMA propose à Montcalm des ateliers thématiques axés sur la fusion Québec-Venezuela : croissant goyave-fromage, gâteau Tres Leches, mille-feuille tropical. Ces sessions permettent aux participants de découvrir un univers pâtissier unique, au croisement de deux grandes cultures gourmandes.
Des ateliers en famille sont organisés chaque week-end pour les parents et enfants de Montcalm qui souhaitent partager un moment créatif et délicieux. C'est aussi une idée cadeau originale pour un proche gourmand. Chaque session est un moment de complicité autour de la table. Consultez les prochaines dates sur cremaboulangerie.com.